粵菜‧潮州菜＠舊金山 @ ♥ 台北‧舊金山 ♥ TPE ‧SFO ♥

Apr 29 Wed 2009 01:16
粵菜‧潮州菜＠舊金山

粵菜‧潮州菜＠舊金山

在舊金山市裡，多數的中國移民都是廣東人，所以絕大多數的中國餐廳都屬於廣東餐館，菜色就像台北許多茶餐聽裡所賣的一樣，有乾炒牛河、牛腩撈麵、招牌煎麵、皮蛋瘦肉粥、雲吞麵等等...這裡也有許多的中國餐廳是由越南中國後裔所經營的，但是他們的料理就比較偏向於潮洲式，既然在舊金山市非常不容易吃到台灣菜，所以就來尋找一些比較好吃的廣東餐館囉，其實在舊金山到處都可以吃到好吃的廣東菜，最普遍的菜就是燒臘了，有甜甜的叉燒肉、燒鴨、燒雞、油雞等等...

茄汁牛腩河粉2.jpg

後來尋覓到的這家餐廳位於舊金山的第二大中國城中，這家餐廳是越南的中國後裔所經營的，所以在這家餐廳中，既有燒臘、粥粉麵，還有賣越南河粉捏，真是太棒了，因為有時天氣冷冷時，還可以點碗熱熱的越南河粉吃，提供了我這個善變的人更多選擇。

↓ 這是老公百吃不膩的乾炒牛河，用豉油乾炒，有大火快炒的味道，再加上我們兩都很愛吃河粉，嗚~好吃!
干炒牛河.jpg

↓ 配上一盤有點肥肥的叉燒肉，更棒！（其實有時在吃叉燒肉時，都會很想念台灣的紅燒肉呢 >.<）
叉燒肉.jpg

↓ 我點的是牛腩河粉，這道菜其實是越南菜，也算是這家餐廳的招牌菜之一，每次點完後，服務員都會接著說：「這個河粉是茄汁的，很特別、很好吃。」講到我都被催眠了，不過是真的很好吃。
茄汁牛腩河粉.jpg

↓ 番茄加牛腩的湯頭很濃郁，酸酸的加上牛肉香味，超好吃的廣式餐廳中的牛腩很好吃，廣東人很會煮牛腩，牛腩都燉到嫩嫩的，接近入口即化的境界。
茄汁牛腩河粉2.jpg

我想這裡的廣東菜可能沒有香港或廣東的來的好吃和道地，不過我覺得有比之前在台北市民大道上吃的一家茶餐廳還好吃多了，也大碗多了

【餐廳詳細資料】

Lam Hoa Thuan Restaurant 林和順燒臘麵家

2337 Irving St., San Francisco, CA

【粵菜相關知識】

什麼是茶餐廳？點點它

【延伸閱讀】

比較不膩的亞洲美食

Korean Tofu Hot Pot ‧韓國豆腐鍋

越式料理＠TPE ‧ 《發現越》

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留言列表 (17)

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#1 小麥是也於 2009/04/29 18:24
外國的中國菜~會不會入境隨俗壓!!0.0
有些餐館會咩...
外國人的口味吃的比較重,他們喜歡的菜不外乎是那幾道：Sweet & sour pork, broccoli with beef, lemon chicken...都是我們中國人比較不會吃的菜
所以進中國餐館前,看看裡面的顧客是外國人還是中國人
就可以知道是不是道地的中國餐館勒
有些餐館還是會想做外國人的生意,因為外國人給的小費很高呢(⊙ˍ⊙)
RedAngel 於 2009/04/30 02:32 回覆

#2 百里幻雲於 2009/04/29 19:28
正好還沒吃晚飯
看完肚子都咕嚕咕嚕叫
那個牛河及叉燒看來很不錯哦!!
我昨天邊貼文張時也和你一樣肚子咕嚕咕嚕叫
因為回想起這些菜美味的味道 :P
呵呵...對美食完全沒抵抗力~

RedAngel 於 2009/04/30 02:39 回覆

#3 yuyududu45 於 2009/04/30 06:58
能在異鄉吃到熟悉的味道,是再幸福不過的事了!
對滴,廣東菜和美國菜比起來算是蠻熟悉的菜...
如果是台灣菜...那就更熟悉...更棒...更愛啦 ^^

RedAngel 於 2009/05/01 05:30 回覆

#4 cake1020 於 2009/04/30 11:43
真不錯...加州是華人的天下~"~
連中式餐點都那麼可口
住加州的其中一個優點就是很有多中式餐點 ^^
還有很多各國的料理..是種族大熔爐的州,也是"料理"大熔爐的州 XDDD
RedAngel 於 2009/05/03 15:11 回覆

#5 愛流浪的小明於 2009/04/30 14:57
小明來留言拜訪啦~
大口咬~

大滿足XD
哎唷..我是幼秀的小姐耶...不太適合大口咬啦 XD
不過吃美食時大滿足倒是常常有~~
RedAngel 於 2009/05/03 15:16 回覆

#6 佶也於 2009/05/01 02:34
做粗的
到異地
需改良
才能被
接受呢
^_^
佶也梭的素
所以多數中國餐館中都會有幾道菜是迎合美國人口味所推粗滴
RedAngel 於 2009/05/03 15:19 回覆

#7 Coral 於 2009/05/01 12:01
我也很愛吃河粉的說，尤其那個越南河粉!一整個口感就是超讚的
對對對!!!太認同了
我們常常去吃越南河粉,因為這裡也有很多越南餐館。
RedAngel 於 2009/05/03 15:23 回覆

#8 小麥是也於 2009/05/05 21:34
我也要去擺一攤XD
擺一攤什麼壓 ◎_◎
噗~給外國人吃的不道地的中國菜咩 XDDD
我想愛吃美食的小麥自己都會先受不了不道地的菜哟 XD
RedAngel 於 2009/05/06 06:56 回覆

#9 ohlala 於 2009/05/07 10:56
看起來不錯哩>V<
在國外的中國菜常常都很隨便>"<
對啊,吃起來更棒哩~
有時還真的會吃到很隨便的中國菜呢 >_< 尤其是到較小的城市時

謝謝ohlala的光臨,很高興認識你唷^.^
超愛你的漫畫ㄋ
RedAngel 於 2009/05/08 14:47 回覆

#10 norlee 於 2009/05/08 07:06
哇，別說在國外了，
在台灣看到這樣的照片，
就很想衝去吃了。
我每次po文時,看到照片,都會邊貼邊想吃捏...
所以昨天又跑到這家餐廳大快朵頤一番啦 XDDD 幸福和滿足的大笑~
RedAngel 於 2009/05/08 14:52 回覆

#11 Amanda326 於 2009/05/12 22:00
我還以為你吃這些菜是在香港呢
看起來作的不錯，味道應該不會相差太遠吧
其實看起來和吃起來都很棒哩^O^
我沒到香港吃過道地的香港菜...所以也不知有沒有差別..嘻嘻

RedAngel 於 2009/05/14 10:19 回覆

#12 野兔於 2009/05/14 12:07
在國外吃到中國菜色的感覺應該很特別呢！

有美食真好
是呀~真的感覺蠻特別的,有時會吃到很道地的中國菜 :)
有時會吃到很不道地的中國菜...例如不爆香...或是甜甜的中國菜(←老外愛吃的) >_<

吃到道地美食最棒啦!!!
RedAngel 於 2009/05/15 08:49 回覆

#13 紐西蘭美女於 2009/05/21 09:45
在紐西蘭也是港式餐廳較多
常吃的就是乾炒牛河
是喔...那和舊金山這真類似呢...不過舊金山的南灣就比較多一點台灣人的餐廳了
那紐西蘭美女一定也像我們一樣比較容易品嚐到道地一點的廣東菜 :)

RedAngel 於 2009/05/21 19:05 回覆

#14 Angel 於 2009/05/21 13:04
這幾盤看起來都很道地.另想像中,國外的中國菜都很難吃有點不同哦.
也許是廣東菜比較容易做嗎?
天使這麼一講，我才想到其實很多國外的中國餐廳中的菜真的很難吃,很奇怪 >_<
我們是靠嘗試和品嚐美食的直覺,或者是朋友介紹,然後才找到這些比較好吃和道地的餐廳
我吃美食的堅持是：不花錢吃不好吃的菜...哈哈哈 XDDD~
RedAngel 於 2009/05/21 19:13 回覆

#15 danasakura 於 2009/06/01 21:54
我好饿,好像要吃宵了..
呵呵..不好意思..讓你肚子餓了
謝謝你來我的格中,很高興認識你^.^
RedAngel 於 2009/06/02 12:37 回覆

#16 idarfan 於 2009/06/01 21:55
超愛叉燒的說
我也很愛勒..因為我覺得它和紅燒肉有點像 :P
RedAngel 於 2009/06/02 12:39 回覆

#17 Eugene 於 2010/03/28 16:29
我今天去了之後點了番茄牛肉燴飯、酸辣湯、牛腩麵.......我只能說我運氣非常不好，可能找到整條Ivring最難吃的一家XD
茄汁依照自己做菜的經驗可能是用現成罐頭加的->怪異的酸味，牛腩湯看起來很好喝可是沒有熬過的味道;酸辣湯更是一絕，港式酸辣湯有這麼難喝的嘛!!!重點是吃到一半的過程其中一位老兄在櫃檯的燒鴨區在掃地，掃一掃把地毯拿起來拍...看到漫天飛舞的灰塵我就立刻去買單了....非常不愉快的用餐經驗，也是我在舊金山吃過最慘的一家餐廳...