粵菜‧潮州菜＠舊金山
在舊金山市裡，多數的中國移民都是廣東人，所以絕大多數的中國餐廳都屬於廣東餐館，菜色就像台北許多茶餐聽裡所賣的一樣，有乾炒牛河、牛腩撈麵、招牌煎麵、皮蛋瘦肉粥、雲吞麵等等...這裡也有許多的中國餐廳是由越南中國後裔所經營的，但是他們的料理就比較偏向於潮洲式，既然在舊金山市非常不容易吃到台灣菜，所以就來尋找一些比較好吃的廣東餐館囉，其實在舊金山到處都可以吃到好吃的廣東菜，最普遍的菜就是燒臘了，有甜甜的叉燒肉、燒鴨、燒雞、油雞等等...
後來尋覓到的這家餐廳位於舊金山的第二大中國城中，這家餐廳是越南的中國後裔所經營的，所以在這家餐廳中，既有燒臘、粥粉麵，還有賣越南河粉捏，真是太棒了，因為有時天氣冷冷時，還可以點碗熱熱的越南河粉吃，提供了我這個善變的人更多選擇。
↓ 這是老公百吃不膩的乾炒牛河，用豉油乾炒，有大火快炒的味道，再加上我們兩都很愛吃河粉，嗚~好吃!
↓ 配上一盤有點肥肥的叉燒肉，更棒！（其實有時在吃叉燒肉時，都會很想念台灣的紅燒肉呢 >.<）
↓ 我點的是牛腩河粉，這道菜其實是越南菜，也算是這家餐廳的招牌菜之一，每次點完後，服務員都會接著說：「這個河粉是茄汁的，很特別、很好吃。」講到我都被催眠了，不過是真的很好吃。
↓ 番茄加牛腩的湯頭很濃郁，酸酸的加上牛肉香味，超好吃的
廣式餐廳中的牛腩很好吃，廣東人很會煮牛腩，牛腩都燉到嫩嫩的，接近入口即化的境界。
我想這裡的廣東菜可能沒有香港或廣東的來的好吃和道地，不過我覺得有比之前在台北市民大道上吃的一家茶餐廳還好吃多了，也大碗多了
【餐廳詳細資料】
Lam Hoa Thuan Restaurant 林和順燒臘麵家
2337 Irving St., San Francisco, CA
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