Chevys 美國連鎖墨西哥餐廳

          墨西哥料理在美國也算是大家會常吃的主要料理之一。

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          來到美國後,和墨西哥菜有許多的故事,有美味的回憶,例如剛到美國時,曾和大姊和她的朋友們到Chevys中用餐,被這家餐廳的裝潢和食物給深深的吸引住;也有點到吃不習慣的墨西哥菜的壞回憶:其實絕大多數的墨西哥菜都是我們中國人比較吃不習慣的,記得有一次興沖沖的帶著來美國玩的媽媽和二姊到裝潢風格很南美熱情、餐廳用色很鮮豔的墨西哥餐廳中用餐,因為不太懂墨西哥菜,請餐廳中的服務員推薦幾道菜較有名、大家會點的菜,因為墨西哥菜中有許多的豆豆、玉米餅、濃厚的Cheese,和一些較特別我們吃不習慣的香料,所以大家都敗興而歸,從此也不太敢亂請外國人推薦他們喜歡吃的菜,而這件事也成為被家人常常拿來開玩笑的一個壞回憶。後來有數次到墨西哥餐廳用餐的經驗後,現在比較知道什麼樣的墨西哥菜,我們東方人比較吃得習慣了。
         當想要吃墨西哥菜時,我們很喜歡到Chevys這家餐廳中用餐,因為餐廳中的裝潢顏色很鮮豔,感覺很熱情,再來當然就是食物囉,一直以來我們都是點鐵板牛肉法士達(sizzling steak fajitas)吃,而另一個更吸引我的美食就是:

墨西哥玉米片(Chips)。當一坐到用餐位置後,服務員會馬上端上熱熱的玉米片和莎莎醬(Salsa),讓你在邊決定要吃什麼和邊等餐點的同時能夠邊吃。如果你吃得下的話,玉米片可以無限續吃喔。P1030042.jpg

莎莎醬(Salsa)吃起來酸酸甜甜的,主要是由番茄、辣椒洋蔥香菜做成的,再加上酸酸的檸檬汁,很開胃,吃Chips 沾些莎莎醬真的很好吃,強力推薦Chevys也有提供許多種類的瑪格莉特酒(margarita),很多人都會點上一杯。
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↓ 這是可樂喔,不是瑪格莉特酒。因為玉米餅太好吃了,有時在菜還沒上之前,我們就將玉米片吃光了那就再來一份囉!
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↓ 第一道菜:Fresh Mex Sampler, 四合一開胃菜,雖說是開胃菜,這麼大一盤,我們常常當主餐吃。照片下方是Nachos, 最上方是雞肉餅(chicken quesadilla),左邊紅紅的是辣雞腿。
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↓ 相片右邊上方有玉米粒的是墨西哥粽(tamales),這四種菜中,我比較不喜歡吃tamales,因為吃不習慣,其他的三種,辣機腿、Nachos雞肉餅(chicken quesadilla)都很好吃。
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這是牛肉餅(Beef quesadilla),在煎得酥酥脆脆的墨西哥薄餅(tortilla中夾著香濃起士和牛肉,餅上方再放上莎莎醬及酪梨醬(Guacamole),超好吃。
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↓ 另一道每次必點的餐點:鐵板牛肉法士達(sizzling steak fajitas)
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↓ 在烤牛肉下鋪上洋蔥、青椒和甜椒
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法士達餐通常會附上墨西哥飯、黑豆或另外兩種豆豆。
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↓ 在鐵板的另一邊,放著和玉米餅不一樣的莎莎醬生菜、酸奶油和酪梨醬P1030050.jpg

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↓ 法士達餐還會附上三張新鮮和熱騰騰的墨西哥薄餅,吃法就是將這道菜所附的食物都放在薄餅中,捲起來,有點像台灣的潤餅一樣的吃法,烤牛肉的香味,加上墨西哥飯的味道和莎莎醬的酸甜,很美味!當我回想起法士達的味道,都忍不住餓了起來。
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看到這麼鮮豔的顏色,就知道身於和南美相關的餐廳中。
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【在舊金山市裏的Chevys餐廳】

590 Van Ness Avenue, San Francisco, CA
2 Embarcadero Center, San Francisco, CA
3251 20th Avenue, Suite 182, San Francisco, CA

【更多和Chevys墨西哥餐廳相關的連結】

Chevys Fresh Mex 的官網
法士達菜單

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留言列表 (12)

發表留言
  • 小笠
  • 忽然想起
    我沒吃過墨西哥料理也
    不知道跟泰國菜像不像
  • 墨西哥菜和泰國菜完全不一樣耶~ 他們的食材和香料都不一樣
    泰國菜比較清爽,有檸檬草和魚露的香味
    墨西哥菜的酸甜比較偏向是番茄和檸檬的酸,墨西哥菜比較..ㄟㄟ..Cheese 多...我知了,比較肥:P
    如果是只有這兩種料理的選擇,我的家人和我都比較喜歡吃泰國菜,比較像中國菜吧~~~
    謝謝小笠的來訪 ^.^

    RedAngel 於 2009/04/08 08:55 回覆

  • smarthan
  • 呵呵~小蘋果在美國時常被同學拉去吃,反而在台灣想吃吃不到>"<
  • 在台灣好像還沒看過提供chips和salsa的餐廳~~
    之前帶來美國旅遊的台灣朋友到chevys用餐,他們回台灣後在台北找到一家墨西哥餐廳
    好像是amigo餐廳,我沒去吃,因為回台灣都只想吃中式的嘛
    他們說那家餐廳不錯,小蘋果可以參考看看 :)

    RedAngel 於 2009/04/08 09:02 回覆

  • Amanda326
  • 沒吃過墨西哥菜

    沙沙醬讓我流口水,看起來應該很好吃^_^
  • 對啊,那個莎莎醬真的很好吃~~大力推薦!
    做得比超市裡賣的還好吃呢 ^^

    RedAngel 於 2009/04/08 09:05 回覆

  • ARTIE DESIGN
  • 莎莎醬配玉米片~真的會讓人一口接一口的吃!!
    前一陣子~我也常自己做墨西哥捲當早餐吃~~讚!!
  • 沒錯,因為太好吃了,我們都是一口接著一口的吃,菜還沒上之前就吃光了:p
    結果也快吃飽了 :p

    太厲害了,自己會做墨西哥捲耶,下次可以分享一下如何做嗎?

    RedAngel 於 2009/04/08 09:10 回覆

  • 愛流浪的小明
  • 小明來留言拜訪啦~

    回想起來…小明也曾到舊金山的漁人碼頭…

    吃過墨西哥餐~

    很特別的風味呢~

    說到這…台北最近蠻流行的呢^^
  • 嗯,風味特別~~
    有的特別好吃,有的特別不習慣~~~ 呵呵

    很好奇台北現在流行什麼樣的墨西哥菜呢?

    RedAngel 於 2009/04/09 13:20 回覆

  • norlee
  • 異國料理的確是需要一點勇氣來嘗試與適應,
    不過,如果有朋友幫忙點適合的,
    有很多還是很好吃呢。
    不過啊,我看照片就很好吃了,哈哈。
  • 點錯一次餐點後,從此面對不熟悉的料理,就很謹慎的問清楚或上網查清楚後才點
    不然會對不起自己的五臟廟...XDDD

    RedAngel 於 2009/04/09 13:25 回覆

  • 小莉
  • 除了chip及salsa之外我還挺不敢嘗試墨西哥菜的
    尤其是薄餅>"<
  • 薄餅其實還蠻好吃的,只是cheese 很多,熱量會偏高
    這是小莉的concern嗎? :P

    RedAngel 於 2009/04/09 13:28 回覆

  • 佶也
  • 一早起
    看美食
    餓了呢
    佶也還
    沒有過
    粗這個
  • 佶也好
    下次來
    要吃飽
    或者是
    帶零食
    再來逛
    ^^:P

    RedAngel 於 2009/04/13 06:38 回覆

  • enjoylife521
  • 這就是墨西哥菜嘛?
    小麥也好想試試喔><"
  • 我知道台北有幾家墨西哥式餐廳,不過不知台南哪裡有耶?
    不過點墨西哥菜時真的要慎選,有些菜連我這個食物接受度很廣的人都吃不慣@_@

    RedAngel 於 2009/04/15 14:08 回覆

  • cake1020
  • 我也超愛那個墨西哥玉米片,那莎莎醬超讚的
  • 墨西哥玉米片加莎莎醬的魅力真的很難抵擋厚^^
    謝謝你的來訪^^
    你的小朋友長得好可愛喔 :)

    RedAngel 於 2009/04/15 14:12 回覆

  • AJen
  • 台灣也有玉米片沾莎莎醬的零嘴。不錯吃喔~
    那...正統的,1定更好吃...
  • 在這有時嘴饞時,我們也會到超市中買玉米片加莎莎醬吃
    墨西哥餐廳中現做的玉米片和自己做的莎莎醬真的好吃~~

    RedAngel 於 2009/04/20 02:32 回覆

  • Li-Li Bed &amp; Breakfast
  • 介紹的真棒!

    哇!很有墨西哥風味的餐廳!

    介紹的真棒!

    有機會歡迎來加拿大尼加拉瀑布Li-Li B&B民宿度假, 就在尼加拉瀑布附近喔!:)
  • 謝謝你的稱讚啦~~

    很久很久以前(還沒到美國生活前)曾經到過 Niagara Falls玩,留下很不錯的印象。
    不知會不會再去玩一次?
    不知下次我憑這個留言到你們那度假,能有折扣嗎? 哈哈哈~~

    Nice to meet you, Julie ^.^

    RedAngel 於 2009/06/09 08:29 回覆