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Semi-Homemade‧海南雞飯‧百勝廚 Prima Taste

     在前幾篇的文章 《當我們同在一起分享與成長》中提到，到洛杉磯的好友家合作事業時，和好友度過了一個非常美好的時光，好友來自新加坡，當我們依依不捨要離開時，送了我們一盒份量很重新加坡有名的「百勝廚」海南雞飯料理包，包裝看起來和拿起來就覺得是質量很好的料理包，這趟旅行真是所謂的「有吃有住又有拿」

      愛吃和愛自己下廚的我，帶著好奇心，期待著煮完後的美食會是什麼樣，將料理的方法讀一讀，發現只要準備好盒子上標示的份量的雞肉和米，就可以開始煮像盒子上那樣美味的海南雞飯囉！所以這道菜，我稱它為Semi-homemade，因為煮海南雞飯的所有調味包都已經幫你準備好了。
      朋友特別提醒我，雞肉煮的好吃的秘訣就是在煮完後要放到冰水中，然後再冰到冰箱中，這樣雞肉就會好吃，聽完後馬上覺得這道菜還真適合熱熱的夏天吃，因為雞肉是冰鎮的，冰冰涼涼的，夏天吃起來就不會覺得更熱。

↓ 「百勝廚」海南雞飯料理包的外盒，盒中附了約三、四包的調味高湯，和所有的醬料。

↑ 外盒的背面有相當清楚的料理方法和圖示，雖然調味包蠻多的，不過調味包外有很清楚的標示。