粵菜‧潮州菜@舊金山
在舊金山市裡,多數的中國移民都是廣東人,所以絕大多數的中國餐廳都屬於廣東餐館,菜色就像台北許多茶餐聽裡所賣的一樣,有乾炒牛河、牛腩撈麵、招牌煎麵、皮蛋瘦肉粥、雲吞麵等等...這裡也有許多的中國餐廳是由越南中國後裔所經營的,但是他們的料理就比較偏向於潮洲式,既然在舊金山市非常不容易吃到台灣菜,所以就來尋找一些比較好吃的廣東餐館囉,其實在舊金山到處都可以吃到好吃的廣東菜,最普遍的菜就是燒臘了,有甜甜的叉燒肉、燒鴨、燒雞、油雞等等...
後來尋覓到的這家餐廳位於舊金山的第二大中國城中,這家餐廳是越南的中國後裔所經營的,所以在這家餐廳中,既有燒臘、粥粉麵,還有賣越南河粉捏,真是太棒了,因為有時天氣冷冷時,還可以點碗熱熱的越南河粉吃,提供了我這個善變的人更多選擇。
↓ 這是老公百吃不膩的乾炒牛河,用豉油乾炒,有大火快炒的味道,再加上我們兩都很愛吃河粉,嗚~好吃!
↓ 配上一盤有點肥肥的叉燒肉,更棒!(其實有時在吃叉燒肉時,都會很想念台灣的紅燒肉呢 >.<)
↓ 我點的是牛腩河粉,這道菜其實是越南菜,也算是這家餐廳的招牌菜之一,每次點完後,服務員都會接著說:「這個河粉是茄汁的,很特別、很好吃。」講到我都被催眠了,不過是真的很好吃。
↓ 番茄加牛腩的湯頭很濃郁,酸酸的加上牛肉香味,超好吃的 廣式餐廳中的牛腩很好吃,廣東人很會煮牛腩,牛腩都燉到嫩嫩的,接近入口即化的境界。
我想這裡的廣東菜可能沒有香港或廣東的來的好吃和道地,不過我覺得有比之前在台北市民大道上吃的一家茶餐廳還好吃多了,也大碗多了
【餐廳詳細資料】
Lam Hoa Thuan Restaurant 林和順燒臘麵家
2337 Irving St., San Francisco, CA
【粵菜相關知識】
什麼是茶餐廳? 點點它
【延伸閱讀】
比較不膩的亞洲美食

外國的中國菜~會不會入境隨俗壓!!0.0
有些餐館會咩... 外國人的口味吃的比較重,他們喜歡的菜不外乎是那幾道:Sweet & sour pork, broccoli with beef, lemon chicken...都是我們中國人比較不會吃的菜 所以進中國餐館前,看看裡面的顧客是外國人還是中國人 就可以知道是不是道地的中國餐館勒 有些餐館還是會想做外國人的生意,因為外國人給的小費很高呢(⊙ˍ⊙)
正好還沒吃晚飯 看完肚子都咕嚕咕嚕叫 那個牛河及叉燒看來很不錯哦!!
我昨天邊貼文張時也和你一樣肚子咕嚕咕嚕叫 因為回想起這些菜美味的味道 :P 呵呵...對美食完全沒抵抗力~
能在異鄉吃到熟悉的味道,是再幸福不過的事了!
對滴,廣東菜和美國菜比起來算是蠻熟悉的菜... 如果是台灣菜...那就更熟悉...更棒...更愛啦 ^^
真不錯...加州是華人的天下~"~ 連中式餐點都那麼可口
住加州的其中一個優點就是很有多中式餐點 ^^ 還有很多各國的料理..是種族大熔爐的州,也是"料理"大熔爐的州 XDDD
大口咬~ 大滿足XD
哎唷..我是幼秀的小姐耶...不太適合大口咬啦 XD 不過吃美食時大滿足倒是常常有~~
做粗的 到異地 需改良 才能被 接受呢 ^_^
佶也梭的素 所以多數中國餐館中都會有幾道菜是迎合美國人口味所推粗滴
我也很愛吃河粉的說,尤其那個越南河粉!一整個口感就是超讚的
對對對!!!太認同了 我們常常去吃越南河粉,因為這裡也有很多越南餐館。
我也要去擺一攤XD
擺一攤什麼壓 ◎_◎ 噗~給外國人吃的不道地的中國菜咩 XDDD 我想愛吃美食的小麥自己都會先受不了不道地的菜哟 XD
看起來不錯哩>V< 在國外的中國菜常常都很隨便>"<
對啊,吃起來更棒哩~ 有時還真的會吃到很隨便的中國菜呢 >_< 尤其是到較小的城市時 謝謝ohlala的光臨,很高興認識你唷^.^ 超愛你的漫畫ㄋ
哇,別說在國外了, 在台灣看到這樣的照片, 就很想衝去吃了。
我每次po文時,看到照片,都會邊貼邊想吃捏... 所以昨天又跑到這家餐廳大快朵頤一番啦 XDDD 幸福和滿足的大笑~
我還以為你吃這些菜是在香港呢 看起來作的不錯,味道應該不會相差太遠吧
其實看起來和吃起來都很棒哩^O^ 我沒到香港吃過道地的香港菜...所以也不知有沒有差別..嘻嘻
在國外吃到中國菜色的感覺應該很特別呢! 有美食真好
是呀~真的感覺蠻特別的,有時會吃到很道地的中國菜 :) 有時會吃到很不道地的中國菜...例如不爆香...或是甜甜的中國菜(←老外愛吃的) >_< 吃到道地美食最棒啦!!!
在紐西蘭也是港式餐廳較多 常吃的就是乾炒牛河
是喔...那和舊金山這真類似呢...不過舊金山的南灣就比較多一點台灣人的餐廳了 那紐西蘭美女一定也像我們一樣比較容易品嚐到道地一點的廣東菜 :)
這幾盤看起來都很道地.另想像中,國外的中國菜都很難吃有點不同哦. 也許是廣東菜比較容易做嗎?
天使這麼一講,我才想到其實很多國外的中國餐廳中的菜真的很難吃,很奇怪 >_< 我們是靠嘗試和品嚐美食的直覺,或者是朋友介紹,然後才找到這些比較好吃和道地的餐廳 我吃美食的堅持是:不花錢吃不好吃的菜...哈哈哈 XDDD~
我好饿,好像要吃宵了..
呵呵..不好意思..讓你肚子餓了 謝謝你來我的格中,很高興認識你^.^
超愛叉燒的說
我也很愛勒..因為我覺得它和紅燒肉有點像 :P
我今天去了之後點了番茄牛肉燴飯、酸辣湯、牛腩麵.......我只能說我運氣非常不好,可能找到整條Ivring最難吃的一家XD 茄汁依照自己做菜的經驗可能是用現成罐頭加的->怪異的酸味,牛腩湯看起來很好喝可是沒有熬過的味道;酸辣湯更是一絕,港式酸辣湯有這麼難喝的嘛!!!重點是吃到一半的過程其中一位老兄在櫃檯的燒鴨區在掃地,掃一掃把地毯拿起來拍...看到漫天飛舞的灰塵我就立刻去買單了....非常不愉快的用餐經驗,也是我在舊金山吃過最慘的一家餐廳...