粵菜‧潮州菜@舊金山

       在舊金山市裡,多數的中國移民都是廣東人,所以絕大多數的中國餐廳都屬於廣東餐館,菜色就像台北許多茶餐聽裡所賣的一樣,有乾炒牛河、牛腩撈麵、招牌煎麵皮蛋瘦肉粥雲吞麵等等...這裡也有許多的中國餐廳是由越南中國後裔所經營的,但是他們的料理就比較偏向於潮洲式,既然在舊金山市非常不容易吃到台灣菜,所以就來尋找一些比較好吃的廣東餐館囉,其實在舊金山到處都可以吃到好吃的廣東菜,最普遍的菜就是燒臘了,有甜甜的叉燒肉、燒鴨、燒雞、油雞等等...

茄汁牛腩河粉2.jpg

       後來尋覓到的這家餐廳位於舊金山的第二大中國城中,這家餐廳是越南的中國後裔所經營的,所以在這家餐廳中,既有燒臘、粥粉麵,還有賣越南河粉捏,真是太棒了,因為有時天氣冷冷時,還可以點碗熱熱的越南河粉吃,提供了我這個善變的人更多選擇。

↓ 這是老公百吃不膩的乾炒牛河,用豉油乾炒,有大火快炒的味道,再加上我們兩都很愛吃河粉,嗚~好吃!
干炒牛河.jpg

↓ 配上一盤有點肥肥的叉燒肉,更棒!(其實有時在吃叉燒肉時,都會很想念台灣的紅燒肉呢 >.<)
叉燒肉.jpg

↓ 我點的是牛腩河粉,這道菜其實是越南菜,也算是這家餐廳的招牌菜之一,每次點完後,服務員都會接著說:「這個河粉是茄汁的,很特別、很好吃。」講到我都被催眠了,不過是真的很好吃。
茄汁牛腩河粉.jpg

↓ 番茄加牛腩的湯頭很濃郁,酸酸的加上牛肉香味,超好吃的 廣式餐廳中的牛腩很好吃,廣東人很會煮牛腩,牛腩都燉到嫩嫩的,接近入口即化的境界。
茄汁牛腩河粉2.jpg

       我想這裡的廣東菜可能沒有香港或廣東的來的好吃和道地,不過我覺得有比之前在台北市民大道上吃的一家茶餐廳還好吃多了,也大碗多了

【餐廳詳細資料】

Lam Hoa Thuan Restaurant 林和順燒臘麵家

2337 Irving St., San Francisco, CA

【粵菜相關知識】

什麼是茶餐廳? 點點它

什麼是潮洲菜?

【延伸閱讀】

美式早餐 ‧ Denny's

吃飽飽 ‧ 華航商務艙(一)

魅力‧In-N-Out Burger

比較不膩的亞洲美食

Korean Tofu Hot Pot ‧韓國豆腐鍋

越式料理@TPE ‧ 《發現越》

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留言列表 (17)

發表留言
  • 小麥是也
  • 外國的中國菜~會不會入境隨俗壓!!0.0
  • 有些餐館會咩...
    外國人的口味吃的比較重,他們喜歡的菜不外乎是那幾道:Sweet & sour pork, broccoli with beef, lemon chicken...都是我們中國人比較不會吃的菜
    所以進中國餐館前,看看裡面的顧客是外國人還是中國人
    就可以知道是不是道地的中國餐館勒
    有些餐館還是會想做外國人的生意,因為外國人給的小費很高呢(⊙ˍ⊙)

    RedAngel 於 2009/04/30 02:32 回覆

  • 百里幻雲
  • 正好還沒吃晚飯
    看完肚子都咕嚕咕嚕叫
    那個牛河及叉燒看來很不錯哦!!
  • 我昨天邊貼文張時也和你一樣肚子咕嚕咕嚕叫
    因為回想起這些菜美味的味道 :P
    呵呵...對美食完全沒抵抗力~

    RedAngel 於 2009/04/30 02:39 回覆

  • yuyududu45
  • 能在異鄉吃到熟悉的味道,是再幸福不過的事了!
  • 對滴,廣東菜和美國菜比起來算是蠻熟悉的菜...
    如果是台灣菜...那就更熟悉...更棒...更愛啦 ^^

    RedAngel 於 2009/05/01 05:30 回覆

  • cake1020
  • 真不錯...加州是華人的天下~"~
    連中式餐點都那麼可口
  • 住加州的其中一個優點就是很有多中式餐點 ^^
    還有很多各國的料理..是種族大熔爐的州,也是"料理"大熔爐的州 XDDD

    RedAngel 於 2009/05/03 15:11 回覆

  • 愛流浪的小明
  • 小明來留言拜訪啦~

    大口咬~

    大滿足XD
  • 哎唷..我是幼秀的小姐耶...不太適合大口咬啦 XD
    不過吃美食時大滿足倒是常常有~~

    RedAngel 於 2009/05/03 15:16 回覆

  • 佶也
  • 做粗的
    到異地
    需改良
    才能被
    接受呢
    ^_^
  • 佶也梭的素
    所以多數中國餐館中都會有幾道菜是迎合美國人口味所推粗滴

    RedAngel 於 2009/05/03 15:19 回覆

  • Coral
  • 我也很愛吃河粉的說,尤其那個越南河粉!一整個口感就是超讚的
  • 對對對!!!太認同了
    我們常常去吃越南河粉,因為這裡也有很多越南餐館。

    RedAngel 於 2009/05/03 15:23 回覆

  • 小麥是也
  • 我也要去擺一攤XD
  • 擺一攤什麼壓 ◎_◎
    噗~給外國人吃的不道地的中國菜咩 XDDD
    我想愛吃美食的小麥自己都會先受不了不道地的菜哟 XD

    RedAngel 於 2009/05/06 06:56 回覆

  • ohlala
  • 看起來不錯哩>V<
    在國外的中國菜常常都很隨便>"<
  • 對啊,吃起來更棒哩~
    有時還真的會吃到很隨便的中國菜呢 >_< 尤其是到較小的城市時

    謝謝ohlala的光臨,很高興認識你唷^.^
    超愛你的漫畫ㄋ

    RedAngel 於 2009/05/08 14:47 回覆

  • norlee
  • 哇,別說在國外了,
    在台灣看到這樣的照片,
    就很想衝去吃了。
  • 我每次po文時,看到照片,都會邊貼邊想吃捏...
    所以昨天又跑到這家餐廳大快朵頤一番啦 XDDD 幸福和滿足的大笑~

    RedAngel 於 2009/05/08 14:52 回覆

  • Amanda326
  • 我還以為你吃這些菜是在香港呢
    看起來作的不錯,味道應該不會相差太遠吧
  • 其實看起來和吃起來都很棒哩^O^
    我沒到香港吃過道地的香港菜...所以也不知有沒有差別..嘻嘻

    RedAngel 於 2009/05/14 10:19 回覆

  • 野兔
  • 在國外吃到中國菜色的感覺應該很特別呢!

    有美食真好
  • 是呀~真的感覺蠻特別的,有時會吃到很道地的中國菜 :)
    有時會吃到很不道地的中國菜...例如不爆香...或是甜甜的中國菜(←老外愛吃的) >_<

    吃到道地美食最棒啦!!!

    RedAngel 於 2009/05/15 08:49 回覆

  • 紐西蘭美女
  • 在紐西蘭也是港式餐廳較多
    常吃的就是乾炒牛河
  • 是喔...那和舊金山這真類似呢...不過舊金山的南灣就比較多一點台灣人的餐廳了
    那紐西蘭美女一定也像我們一樣比較容易品嚐到道地一點的廣東菜 :)

    RedAngel 於 2009/05/21 19:05 回覆

  • Angel
  • 這幾盤看起來都很道地.另想像中,國外的中國菜都很難吃有點不同哦.
    也許是廣東菜比較容易做嗎?
  • 天使這麼一講,我才想到其實很多國外的中國餐廳中的菜真的很難吃,很奇怪 >_<
    我們是靠嘗試和品嚐美食的直覺,或者是朋友介紹,然後才找到這些比較好吃和道地的餐廳
    我吃美食的堅持是:不花錢吃不好吃的菜...哈哈哈 XDDD~

    RedAngel 於 2009/05/21 19:13 回覆

  • danasakura
  • 我好饿,好像要吃宵了..
  • 呵呵..不好意思..讓你肚子餓了
    謝謝你來我的格中,很高興認識你^.^

    RedAngel 於 2009/06/02 12:37 回覆

  • idarfan
  • 超愛叉燒的說
  • 我也很愛勒..因為我覺得它和紅燒肉有點像 :P

    RedAngel 於 2009/06/02 12:39 回覆

  • Eugene
  • 我今天去了之後點了番茄牛肉燴飯、酸辣湯、牛腩麵.......我只能說我運氣非常不好,可能找到整條Ivring最難吃的一家XD
    茄汁依照自己做菜的經驗可能是用現成罐頭加的->怪異的酸味,牛腩湯看起來很好喝可是沒有熬過的味道;酸辣湯更是一絕,港式酸辣湯有這麼難喝的嘛!!!重點是吃到一半的過程其中一位老兄在櫃檯的燒鴨區在掃地,掃一掃把地毯拿起來拍...看到漫天飛舞的灰塵我就立刻去買單了....非常不愉快的用餐經驗,也是我在舊金山吃過最慘的一家餐廳...